Lediga jobb Torekov Hotell Resort AB i Klippan

Är du en erfaren hovmästare som vill jobba ett mindre team på ett personligt hotell, med ekologiska och närodlade råvaror, där kvalitet och det genuina är kärnan? Då är restaurang Bistron på Torekov Hotell en plats för dig.
Som Hovmästare ansvarar du för den dagliga driften på vår Bistro tillsammans med Restaurangchefen. Du säkerställer vår servicenivå och skapar hög trivsel för vår personal. Tjänsten innefattar daglig drift, planering, bemanning, bokningar, handledaransvar, utbildning samt utveckling av vår restaurangprodukt. Vi på Torekov Hotell arbetar alltid utifrån säsongens utbud och råvarorna väljer vi med omsorg, gärna från lokala producenter. När det gäller smaksättning och tillagningsmetoder inspireras vi gärna av det asiatiska köket. Bistron är en livfull mötesplats från tidig morgon till sen kväll, oavsett veckodag eller årstid.. Vi är ett positivt team med hög målsättning vad det gäller kvalité och service. Vårt mål är att skapa en fantastisk produkt för våra gäster.


Tjänstens omfattning och arbetstider:
Start så snart som möjligt.
Arbetstider främst kvällar, men dagtid kan förekomma.


Här får du livskvalitet!
Torekov är en del av Båstads kommun, som ligger på Bjärehalvön i nordvästra Skåne. Här kan du välja mellan att bo i levande byar ute på landet, vid havet eller i stadsmiljö i Båstad tätort. Oavsett var på Bjärehalvön du väljer att bo, får du en livskvalitet som gör gott för själen. Omgivningarna är lugna och trygga, med fantastisk natur och ett brett utbud av upplevelser. Till Ängelholm är det 20–30 min, Helsingborg och Halmstad ca 40–50 min.


Ansökan:
Välkommen att skicka in din ansökan så snart som möjligt.
Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdag.
#jobbjustnu Visa mindre

Vi letar efter dig som vill ansluta dig till vårt team på Torekov Hotell för att leda och driva Bistron framåt mot de höga mål vi har för denna redan älskade och enormt uppskattade produkt. Du står stadigt med gummistövlarna i den skånska myllan, har ett hjärta lika stort som Hallands Väderö och är seg som en ene när höststormarna ryter.
ÄR DU VÅR NYA RESTAURANGCHEF?
Du drivs av att utveckla människor och få dem att bli sitt bästa jag. Ledaregenskaper för oss är viktigt där våra värdeord stolthet, lyhördhet, omtanke och tillsammans genomsyrar allt vi gör. Om du är rätt person, vet du vad som krävs. Du står stadigt med gummistövlarna i den skånska myllan, har ett hjärta stort som Hallands Väderö och är seg som ene när höststormarna ryter.
Du kommer att vara en del av ledningsgruppen och en nyckelperson för utvecklingen av hela hotellet.
OM OSS
Torekov Hotell ligger i utkanten av Torekov på Bjärehalvön i nordvästra Skåne. Ett gynnsamt läge, där vi är omgivna av odlare som levererar råvaror till hotellet. På bara ett par minuter promenerar du till naturreservatet, havet och vågorna.
Bistron är hjärtat i Torekov Hotells verksamhet och vi är extremt stolta över vad vi presterar här i form av matupplevelser och service.
Bistron har öppet från tidig morgon till sen kväll för hotellgäster, konferensgrupper och lokalbefolkning. Vi serverar frukost, fika, lunch, gör fantastiska picknickar till gäster som skall ut och vandra på vackra Bjäre, afternoon tea, loungemeny och magiska menyer och à la carte på kvällen.
Här på landet i utkanten av Torekov är vi granne och kompis med våra lokala producenter. Bjärekycklingen är klimatcertifierad, lammet har vuxit upp på Lindegrens gård och Torekovsparrisen är en historia i sig.
ARBETSPLATS
Torekov Hotell, Själaviksvägen 2, 269 78 Torekov Visa mindre